葡萄酒的級別有哪幾種,各是什么意思?

葡萄酒的級別有哪幾種，各是什么意思?

您好，很高興回答你的問(wèn)題！ 葡萄酒按級別可以分為以下幾類(lèi) 1. 普級餐酒 只要這些酒原產(chǎn)地是法國，不論是用來(lái)自同一地區還是幾個(gè)產(chǎn)區的酒調配而成的，都可稱(chēng)為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱(chēng)為“來(lái)自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關(guān)章程所規定的最低的生產(chǎn)要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個(gè)牌子在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。 2. 地區餐酒 這些是由于產(chǎn)地來(lái)源不同而個(gè)性化的普級餐酒。一種地區餐酒必須產(chǎn)自于它所標示其名的那個(gè)產(chǎn)區。它必須符合由法令所規定的嚴格的產(chǎn)品條件，譬如，每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。 地區餐酒有三種等級： －省命名的地區餐酒 －地區命名的地區餐酒 －大區命名的地區餐酒 這些酒都要經(jīng)過(guò)特別準許的手續，并且要經(jīng)過(guò)成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業(yè)管理局（ONIVINS）正式核準。 3. 優(yōu)良地區餐酒 這些酒的生產(chǎn)由全國法定產(chǎn)區名稱(chēng)管理局（INAO）嚴格規定和核準。這一規定還考慮到由有關(guān)葡萄酒生產(chǎn)工會(huì )授予標簽的問(wèn)題。這些酒必須符合由法令所規定的某些條件：原產(chǎn)地區，葡萄品種，最低酒精含量，最高產(chǎn)量，種植技術(shù)，分析標準以及感官品嘗檢驗。優(yōu)良地區餐酒構成了連接地區餐酒和法定產(chǎn)區葡萄酒的中間環(huán)節。 4. 法定產(chǎn)區葡萄酒 這些酒必須滿(mǎn)足由全國法定產(chǎn)區名稱(chēng)管理局所規定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區。這些酒的生產(chǎn)規定比優(yōu)良地區餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產(chǎn)地區，最高限產(chǎn)量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱(chēng)之為法定產(chǎn)區葡萄酒都要經(jīng)過(guò)分析和品嘗檢驗。它們要經(jīng)由全國法定產(chǎn)區名稱(chēng)管理局正式批準。

葡萄酒一般分為三個(gè)品種。 一般等級：（VDM）為最低一級，不管是哪個(gè)產(chǎn)區的酒混合的，只要其品質(zhì)不符合其他更高品質(zhì)規定的都可以標這個(gè)級別。就中國人的看法，只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱(chēng)這個(gè)級別。（VC ）為級別稍微高一點(diǎn)，要標出葡萄的產(chǎn)區，但沒(méi)有生產(chǎn)方面的規定。（VDLT）是相當于法國的地區餐酒，產(chǎn)區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡(jiǎn)單。 高級別酒等級：（DO）：法定產(chǎn)區等級葡萄酒。稱(chēng)為（DO）產(chǎn)區必須要建立嚴格的管制系統，同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。（DOC）：比DO更高一級，1991年創(chuàng )立，各方面要求都很?chē)栏?。目前只有少部分地區符合這個(gè)規定。

干紅標準代號等級?

干紅葡萄酒等級這個(gè)各國都不一樣的： 1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區分如下： 普通餐酒（VDT）；地區餐酒（VDP）；優(yōu)良地區餐酒（VDQS） ,法定地區葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區分如下： 普通餐酒（VDT）；地區餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區分如下： 普通餐酒（VdM）；地區餐酒（VdlT）；法定產(chǎn)區（DO）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區（DOC/DOCa）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區特級葡萄酒（DO Pago）。 4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區分如下： 日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區餐酒（Landwein）；優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區葡萄酒（QbA）；特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QmP）。 此外還有一些國家如：（新西蘭、澳大利亞、阿根廷、美國、智利、南非等）還未設定干紅葡萄酒等級

紅酒有級別嗎?AOC級是什么意思?

就是普通的拉菲傳奇系列，是拉菲集團的低端產(chǎn)品，就是波爾多大區級的AOC，并不是村莊級，這個(gè)等級的酒70塊的價(jià)格不算是低的，但是確實(shí)是低于這款酒一般的市面價(jià)格，真假就不好說(shuō)了。 另外，趙薇的酒莊叫夢(mèng)洛酒莊（也叫夢(mèng)隴酒莊），chateau monlot，是波爾多圣達美隆產(chǎn)區的一家特級酒莊。

干紅的等級?

1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區分如下：普通餐酒（VDT）；地區餐酒（VDP）；優(yōu)良地區餐酒（VDQS） ,法定地區葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區分如下：普通餐酒（VDT）；地區餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區分如下：普通餐酒（VdM）；地區餐酒（VdlT）；法定產(chǎn)區（DO）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區（DOC/DOCa）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區特級葡萄酒（DO Pago）。 4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區分如下：日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地區餐酒（Landwein）；優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區葡萄酒（QbA）；特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒（QmP）

由基部至頂部的順序為：日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來(lái)講，越接近金字塔頂部，價(jià)格越高。

所謂的“干紅”，其實(shí)是一種籠統的叫法，實(shí)際是指“干型”葡萄酒。葡萄酒根據“糖分殘留”多少可以分為4個(gè)類(lèi)型等級，分別是：干型、半干、半甜、甜型。每種類(lèi)型的葡萄酒口感和價(jià)格都有區別，

紅酒gl是什么意思?

· GL = 德國精英酒莊聯(lián)盟的“特級園”Grosse Lage，紅酒香氣也聞聞咯?；位伪?，鼻子湊近嗅嗅，搖頭晃腦地思考。如果香氣很充足、是撲鼻而來(lái)的那種，就說(shuō)“香氣很奔放”。如果吸好幾下才聞到香氣，那就是“香氣很閉塞”了，“可能要醒一醒再試試看”，或許是存放溫度過(guò)低造成的。否則，那就是這款酒確實(shí)香氣很弱了。

葡萄酒中的特釀是什么意思?

葡萄酒中的特釀一般指多種葡萄混合釀制或特殊精選的葡萄酒，是一種葡萄酒術(shù)語(yǔ)。 國外大葡萄酒莊園經(jīng)常會(huì )用特殊標識標記多種葡萄釀造和陳釀等級較高的葡萄酒來(lái)區別于其他葡萄酒。 如智利的GRANRESERVE級別的葡萄酒，翻譯過(guò)來(lái)就是特級珍藏或特級珍釀，也就是特釀的意思。

. 特釀大多是從葡萄酒背標中的法國詞語(yǔ)翻譯而來(lái),最早在法國的酒標上出現頻繁,之后在很多美國的紅酒當中也有用到,這個(gè)詞語(yǔ)實(shí)際上表示此批葡萄酒屬于限量生產(chǎn)或者通過(guò)一種特調的混合制成;特釀可以理解為“特別版”或者“特釀”。 2. 特釀在法語(yǔ)中的本意為“大桶”,最早的時(shí)候是指放在大桶當中特別釀制的紅酒,而現在往往會(huì )在酒瓶中加上釀酒者的名字以突出此次的限量釀制由此釀酒師親歷指導以彰顯其特別和尊貴;法國酒上特釀?dòng)脕?lái)表示這一系列的酒來(lái)自第一次的壓榨,是釀酒者的信心之選。在紅酒標簽上與它詞性相同的詞還有“陳釀”。

紅酒的級別是怎樣分別的?

紅酒通常有四個(gè)等級： 一、法定產(chǎn)區葡萄酒也就是AOC是最高等級,產(chǎn)量占法國的35%。 二、優(yōu)良地區餐酒 'VDQS算是AOC的過(guò)度等級。 三、地區餐酒VDP, 四、最低等級VDT也就日常餐酒。 在新規定下，現在法國干紅葡萄酒其實(shí)只有三個(gè)等級，分別是AOP也就是AOC,其次是IGP和VDF也就是地區餐酒和日常餐酒。

紅酒分4個(gè)等級，即日常餐酒、地區餐酒、優(yōu)良地區餐酒、法定地區葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產(chǎn)的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區葡萄的為中級日常餐酒，法國國內釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級日常餐酒； 2.地區餐酒。它是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會(huì )認可品種，產(chǎn)地與所加標簽一致，被品酒委員會(huì )核準；

1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區，紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格，正規的商家賣(mài)的紅酒越貴，檔次越高。

一、看產(chǎn)區。一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級別高。 二、看酒莊列級。級別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。 三、看年份。 四、看價(jià)格。 紅酒 ?

品種級紅酒是什么意思?

1.品種級（varietal）:只列明了葡萄品種的名稱(chēng)，是比較基本的酒。品種酒有細分三種：品種級、優(yōu)質(zhì)品種級、精選級(精釀級)。 這三種都是同一級別，區別在于葡萄的樹(shù)齡，優(yōu)質(zhì)品種級比品種級采摘葡萄樹(shù)齡高，精選級采摘葡萄樹(shù)齡最高，按照這個(gè)順序來(lái)進(jìn)行區分品質(zhì)的。

品種級紅酒是指酒的等級，紅酒分為品種級、珍藏級、特級珍藏級、家族珍藏級和至尊限量級。品種級紅酒位于等級的最低端，而至尊限量級是質(zhì)量最高的紅酒。

按含糖量分紅灑品種為，干型，半干型，半甜，甜型 按顏色品種分，紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒 特殊性葡萄酒品種為，汽泡葡萄酒，葡萄汽酒，冰灑等